|
Groententaart Met Tijm En Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 10 eieren 4 dikke aardappelen 2 kleine courgettes 4 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook 1 eetlepel verse tijmblaadjes peper en zout
Voorbereiding: Schil de aardappelen,spoel de courgettes en snij beide in fijne plakjes
Pel en hak de knoflookteentjes
Bereidingswijze: Fruit de knoflook glazig in de olijfolie.Leg er de aardappelplakjes op. Laat 5 minuten bakken.Leg er de courgettes bij .Dek af en laat 15 tot 20 minuten op een zacht vuur staan,tot de groenten gaar zijn.Klop de eieren met peper en zout Strooi de helft van de tijm op de groenten Schenk er de eieren bij en de rest van de tijm Laat ongeveer 5 minuten bakken tot de eierkoek gestold is .Zet nog 2 minuten onder de gril om bij te kleuren
|
|
|